Recepty

Výlety

Instagram

    Recepty

    Tekvicové cookies s hnedým maslom a orieškami

    tekvicové cookies

    Jeseň je v plnom prúde a minimálne tretina sveta žije, v gastronomickom poňatí, tekvicou a všetkým tekvicovým. Táto obľuba sýtooranžovej dobroty každým rokom mocnie aj v našich končinách, hlavne v slaných pokrmoch. Čo ale všetky tie tekvicové koláče? Skús tieto tekvicové cookies a zistíš! Okrem tekvice sa v nich objavuje aj ďalšia špecifická ingrediencia – hnedé maslo. Ako na hnedé maslo bez masla? Hnedé maslo – brown butter – je maslo, ktoré v podstate zachránime v poslednej chvíli pred spálením.…

    Pokračovať v čítaní

  • oriešková granola
    Recepty

    Oriešková granola

    Zdravšia, sýtejšia a kombinovateľnejšia s ovocím – taká je granola vo všeobecnosti, najmä tá pripravená doma. Okrem čokolády alebo sušeného ovocia k jej prímesiam neoddeliteľne patria orechy. A o nich je…

  • Recepty

    Pomarančový koláč

    Citrusová chuť je akýmsi ambivalentným atribútom ako letných, tak aj zimných mesiacov. Počas horúcich dní to býva práve jej sviežosť, chladnejšie počasie zase volá po jej hrejivej vôni. Pomarančový koláč je…

  • mušličková polievka
    Recepty

    Mušličková polievka

    Mávam dva typy dní – jeden, kedy polievku mať nemusím, a druhý, kedy mám polievku aj ako druhé jedlo. Vlastne, keď už si nejakú uvarím, tak patrí do repertoáru mojich obľúbencov.…

  • banánový chlebík
    Recepty

    Banánový chlebík s orieškami

    Tak, prišiel čas aj na klasiku akou je banánový chlebík! Táto jeho verzia, ktorú som si vyšperkovala do dokonalosti, je moja najobľúbenejšia. Spojenie banánového cesta a orieškov vytvára stret vláčnosti a…

  • nepečený koláč
    Recepty

    Nepečený koláč z keksíkov

    Niekedy je chuť dať si niečo dobré, domáce a sladké silnejšia než samotné chcenie upiecť niečo. Našťastie sa nie všetky koláče musia piecť a nie všetky vyžadujú nálož sezónneho bobuľového ovocia,…

  • Fotky

    Weekend 25/2021

    Po kratších lokálnejších výletoch prišiel cestovný víkend viacdňového formátu. V Tatrách. Minulý rok sme to pomerne vystihli – málinko ľudí, fajn ubytovanie, nakoniec znesiteľné počasie. Tentoraz sme, mám pocit, natrafili ešte…

  • špenátová pizza
    Recepty

    Špenátová pizza so šampiňónmi

    Po karí – nie tomto karí, inom karí, na ktorý ešte len dospeje čas – prišiel tento skvost. Ako vieš, že je pizza dobrá? Že si ju za víkend spravíš dvakrát…

  • brownies so snehom
    Recepty

    Snehový brownie koláč

    Keď sa pozriem na štatistiku, od začiatku pandémie sa v popredných priečkach dlhodobo nachádza tento kakaový koláč, na ktorého prípravu netreba vajcia. Už párkrát som nad tým rozmýšľala, že prečo je…