Mať overený recept na dokonalú bábovku je snáď obrovská výsada. A rozlišujme pri tom overený ako overený – spĺňajúci osobné kritériá dokonalosti, a overený – s prijateľne dobrým výsledkom použitého pri…
-
-
Dva výletné dni s najazdenými viac ako 800 kilometrami a prejdenými vyše 50 000 krokmi. Vstávajúc s vychádzajúcim slnkom nás raňajkami sprevádzalo ešte jemné rozvidnievajúce šero. Skorý vzduch však dával najavo,…
-
Leto, ktoré mesiace pred jeho začiatkom vyzeralo tak neurčito, sa vykreslilo pekne domácky, cestami po Slovensku. Dokonca nechýbal ani piesok – toho bolo a ešte dlho bude všade veľa, ani voda,…
-
… ktoré zvládnu aj deti! Vlastne, náročnosťou postupu sú adaptované práve pre ne – to však nevylučuje, že si na nich nepochutí hocikto. Skôr by som to podčiarkla ako výhodu a…
-
Po dobe obmedzení, a následne aj neistých pocitoch z nepriaznivých predpovedí počasia a štvorhodinovej ? ceste, sme sa vydali na malé dobrodružstvo. Či ešte odznievali opatrenia, vplýval skorší dátum alebo práve…
-
Po období opätovného pečenia mojich obľúbených a overených prišiel čas a nálada na zmenu a obmenu. A keďže ma už dlhší čas čakal balíček pistácií s nálepkou „na pečenie“, táto variácia…
-
Niečo korenisté a farebne a chuťovo svieže na tieto dni. Čím som staršia, tým viac prichádzam na chuť, potravinám, o ktoré by som pár rokmi nezakopla. Práve cícer a šošovica patrili…
-
Dobre. Skúšala som viacero verzií nemäsových burgrov. Také, čo sa tvária ako burger; také, čo sa môžu nazývať burgrami a tento. Tak to nejak komplexne zhrniem. Zeleninovú alternatívu tejto obloženej pochúťky…
-
Klasické truffles, z čokolády a smotany, obalené v kakau, sú svojim pomerom ingrediencií súhrou v chuti a konzistencie. Avšak, vždy existujú alternatívy. Alebo variácie. Napríklad, menej prekvapivo táto. Oriešky sú život.…
